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Né en 1962, Maâlem Aziz Baqbou est le frère des Maâlems Mustapha et Ahmed Baqbou et le fils de Maâlem El Ayachi Baqbou qui a fidèlement transmis à ses trois fils l’art et le patrimoine gnaoui dans sa plus pure tradition. Maâlem Aziz Baqbou a effectué de nombreuses tournées à l’étranger, notamment aux Pays Bas et en Arabie Saoudite et participé régulièrement au festival Gnaoua et Musiques du Monde, que ce soit seul ou en fusion. A l’instar d’un concert fusion tout en spiritualité avec la chanteuse de malhoun Majda Yahyaoui en 2013 au Borj Bab Marrakech. Ou encore tout en rythme avec le « gnaoui blanc » Jauk Armal en 2015.